منتدى احلام البنات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أهلا بكى زائرتنا نتمنى منكى التسجيل وسوف تستمتعين إن شاء الله مع تحيات أسرة منتدى أحلام البنات

منتدى احلام البنات


 
الرئيسيةاليوميةبوابة أميرات ديمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إذا كنتى عضوة فتفضلى بالدخول وإذا كنتى زائرة فتفضلى بالتسجيل فى منتدى أميرات ديزنى أروع المنتديات

هنا طلبات القص الصور للمزيد من المعلومات إذهبو إلى :المنتدى العام - طلبات قص الصور

 



        
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مصرية وأفتخر
 
Rin
 
yuuki cross
 
محبة اينيوشا
 
جزائرية و لي الفخر
 
غادا الجزائرية
 
دلع بنات
 
soso
 
toty.lool
 
folix
 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى أحلام البنات على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى احلام البنات على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأخيرة
» طلبات قص الصور
السبت نوفمبر 09, 2013 4:01 am من طرف red girl

» درس عمل قوس قزح على الصورة
الخميس نوفمبر 07, 2013 7:27 am من طرف red girl

» درس فوتوشوب من تصميمي
الخميس نوفمبر 07, 2013 7:23 am من طرف red girl

» عضوة جديدة في منتداكم
الجمعة مارس 15, 2013 11:25 am من طرف miara

»  مسابقة اجمل صورة انمى
السبت سبتمبر 22, 2012 11:56 am من طرف طيبتي اكبر همومي

» تصاميم روووووووووووووووعة
الإثنين سبتمبر 03, 2012 6:35 am من طرف جزائرية و لي الفخر

» وااااااواااااااااااو...................حلووووووووووووو...............ولا في الاحلام
الإثنين سبتمبر 03, 2012 6:35 am من طرف جزائرية و لي الفخر

» مسابقة المفتشة لولاه
الجمعة أغسطس 31, 2012 9:25 am من طرف Worl's Smaile

» hello ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
الثلاثاء أغسطس 21, 2012 10:46 am من طرف ملكة الخيال


شاطر | 
 

 برنامج ملكة المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: برنامج ملكة المطبخ   الثلاثاء مارس 08, 2011 2:27 pm

سلام عليكن بنات اليوم راح اعمل برنامج اخر جديد خاص بالطبخ في كل يوم اجيب لكن وصفات جديدة

واسم البرنامج ملكة المطبخ
وراح ابدأ البرنامج

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الثلاثاء مارس 08, 2011 2:29 pm

الحلقة الاولى

نبدأ بالمقبلات
الطبق : فطيرة الجبن والبيض

المقادير:

كوب ونصف دقيق
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة ونصف سمن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
قليل فلفل أسود


للحشو

بيضة
ثمن كيلو جبنة بيضاء
ملعقة قشدة


الطريقة:

يضاف الملح والبكنج بودر للدقيق ثم يضاف السمن للدقيق ويفرك باليد حتي يختفي السمن تماما يصب الحليب بالتدريج علي الخليط حتي تتكون عجينة صالحة للفرد

الحشوة
يهرس الجبن مع القشدة والبيض ويضاف الفلفل الأسود ندهن صينية مربعة بالسمن ونضع نصف العجينة ثم نضع الحشو بالتساوي فوق العجينة نرق نصف العجينة الآخر ونضعة فوق الحشو بحيث يغطي الحشو تماما يدهن الوجهه بالبيض ثم نضعها في الفرن حتي يحمر الوجهة وتقطع بالسكين وتقدم باردة

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الثلاثاء مارس 08, 2011 2:30 pm

الطبق الرئيسي
افخاذ الدجاج المقادير:

مقادير العجينة
ثلاثة كاسات طحين
بيضة
ملعقتان حليب
فنجال سكر مطحون
ثلاثة ارباع الكاس زيت وماء
ذرة ملح
نصف ملعقة بكنج بودر

مقادير الحشو


دجاج مسلوق ومقطع صغير
بصل
فلفل اخضر مقطع صغير
جزر
فاصوليا مقطع صغير
شبنت مفروم

الطريقة:

الطريقة للعجينة


تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج وتعجن جيدا
وتكون عجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة


طريقة الحشوة

1-يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح
ثم الفلفل والشبنت ويقلب ويضاف ملعقة جبن



الطريقة


نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطس مقشر ومقطع أصابع نضع على زاوية كل
مربع إصبع بطاطس ونضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينه على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه وهكذا حتى تنتهي العجينه ثم نضعها في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون حتى يعطيها شكل وطعم لذيذ وطري ثم نقليها بالزيت

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الأربعاء مارس 09, 2011 2:20 am

الطبق الحلوي المقادير:

نصف باكيت جلاش
نصف باكيت كنافة
قطر بالهيل والزعفران او عسل


الحشو:

فستق لوز جوز مطحونه جيدا وعليها ملعقة كبيره دارسين(قرفة) بودرة و تعجن بالعسل حتى تتكون عجينة متماسكة

الطريقة:

الصينية تتكون من ثلاثةاصناف


الصنف الاول:


مثل الاصابع استعملي ربع العلبة
خذي طباقتان من الجلاش و قطعيها مربعات بعرض السبابة
خذي مقدار من الحشوه ولفيه مثل الرول ثم ضعيه على الجلاش ولفيه وصفيه في الصينية


الصنف الثاني:


المعينات


نفس الطريقة السابقة ولكن لا تقطعي الجلاش لفيه مثل الرول مع الضغط عليه حتى ياخذ شكل مسطح ثم قطعيه بشكل مائل قطع صغيرة وصفيه في الصينية


الصنف الثالث:


الكنافة


اخذي خصلة من الكنافة و حشيها ثم لفيها مثل الرول بس لفتين كافي
صفيها ايضا بالصينية
الصينية مدهونة بالزبدة ورشي على الوجه زبدة سائلة وادخليها الفرن حتى تتحمر ويصير لونها ذهبي جميل

رشي عليها القطر او العسل

صفي كل الاصناف في صينية واحدة بحيث كل نوع في جهة

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الأربعاء مارس 09, 2011 2:21 am





بالهناء والشفاء

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
دلع بنات
مؤهلة للشرف
مؤهلة للشرف
avatar




عدد المساهمات : 198
نقاط : 3686
تاريخ الميلاد : 27/03/1997
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الأربعاء مارس 09, 2011 10:44 am

تسلم إيدك يا قمر موضوع أكثر من رائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Worl's Smaile
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 85
نقاط : 3029
تاريخ الميلاد : 19/12/1999
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلام البنات
sms :

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الأربعاء مارس 09, 2011 11:22 am

شكرا على الرد الحو مثلك

_________________


لولاه



من اليوم سأغيب عن المنتدى 12 يوم وارجع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amirat1.ahlamontada.com/forum
دلع بنات
مؤهلة للشرف
مؤهلة للشرف
avatar




عدد المساهمات : 198
نقاط : 3686
تاريخ الميلاد : 27/03/1997
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الخميس مارس 10, 2011 3:10 am

عفوا حبيبتى هذا من واجبى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حور عين
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar




عدد المساهمات : 143
نقاط : 3641
تاريخ الميلاد : 20/09/1994
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
العمر : 24
sms : Egypt is my great love

مُساهمةموضوع: رد: برنامج ملكة المطبخ   الخميس مارس 10, 2011 3:34 am

متير حلوة تسلم إيدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برنامج ملكة المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: منتدى الطعام :: الطبخ-
انتقل الى: